Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

2.0 2 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 40 min
12 raciones

Ingredients

  • 600 g de agua
  • 12 huevos de codorniz
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • 4 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
  • 50 g de vino de Jerez seco
  • 50 g de huevas de mújol
  • 10 g zumo de limón
  • 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de huevas de salmón
  • 6 - 12 ramitas de eneldo fresco
  • 24 alcaparras

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Protein 2.54 g
Calories 119 kJ / 29 kcal
Fat 1.91 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all