Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 Stück
Ingredients: 330 g Wasser; ¼ Würfel frische Hefe; Olivenöl; 500 g Brotmehl; 1 ½ TL Salz; 100 g Wasser

4.5 15 rating

Подготовка 30 min

Всего 3 h 45 min

3 Stück

Ingredients

Wasser
330 g
frische Hefe (10 g)
¼ Würfel
1 TL Trockenhefe, (4 g)
Olivenöl zum Einfetten
Brotmehl
500 g
Salz
1 ½ TL
Wasser heiß
100 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 122 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Kruspriges Brot

3.0(2)

3 h

Kräuterfaltenbrot

5.0(11)

1 h 10 min

Allrounder-Brot

4.2(6)

45 min

Glutenfreies Weißbrot

No ratings

Gedämpfte Pesto-Rollen

1.0(2)

1 h 15 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

4.8(37)

3 h 30 min

Focaccia mit Zwiebeln

4.8(29)

2 h

Sandwichbrot

4.6(29)

3 h

Pita-Brot

4.6(10)

2 h

Brotteig

3.9(76)

5 min

Fünfkorn-Brot

3.8(49)

1 h 50 min

Hefezopf

4.9(49)

2 h 20 min

Show all