Перейти к основному содержанию Search
Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart
4.0 5 rating
Подготовка 20 min
Всего 2 h
35 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Weizenkeim
    200 g
  • Weizenkörner
    400 g
  • Wasser
    400 g
  • frische Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
    3 TL Trockenhefe, (12 g)
  • Buttermilch
    120 g
  • Gebäckmehl (Weizenmehl 405)
    150 g
  • Balsamicoessig dunkel
    1 EL
  • Salz
    2 TL
  • Backmalz (optional)
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all
Kruspriges Brot

Kruspriges Brot

3.0(2)

3 h

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

5.0(11)

1 h 10 min

Allrounder-Brot

Allrounder-Brot

4.2(6)

45 min

Glutenfreies Weißbrot

Glutenfreies Weißbrot

No ratings

Gedämpfte Pesto-Rollen

Gedämpfte Pesto-Rollen

1.0(2)

1 h 15 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

4.8(37)

3 h 30 min

Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln

4.8(29)

2 h

Sandwichbrot

Sandwichbrot

4.6(29)

3 h

Pita-Brot

Pita-Brot

4.6(10)

2 h

Brotteig

Brotteig

3.9(76)

5 min

Fünfkorn-Brot

Fünfkorn-Brot

3.8(49)

1 h 50 min

Hefezopf

Hefezopf

4.9(49)

2 h 20 min

 Show all