Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 ratings

Подготовка 1 h

Всего 3 h 5 min

18 pezzi

Ingredients

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.5 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 44.8 g

Carbohydrates 41.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Mousse di tonno

5 min

Panini con insalata di uova

15 min

Insalata arcobaleno veloce

10 min

Insalata di cavolfiore con feta

No ratings

Insalata asiatica di verdure

No ratings

Green Goddess Salad

No ratings

Coleslaw al miso

20 min

Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola

No ratings

Insalata veloce di barbabietole

No ratings

Insalata thailandese di anguria

50 min

Scorza di anguria sott’aceto

No ratings

Insalata di quinoa colorata

40 min

Show all