Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 rating
Подготовка 30 min
Всего 2 h 40 min
24 pezzi

Ingredients

Impasto
  • 480 g di uova (circa 8 uova)
  • 30 g di zucchero semolato fine
  • 10 g di lievito fresco
  • 450 g di farina manitoba + q.b.
  • 160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 10 g di sale
Bagna
  • 20 g di scorza d'arancia
  • 10 g di scorza di limone
  • 100 g di miele
  • 400 g di zucchero semolato fine
  • 1000 g di acqua
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 200 g di rum bianco (vol. 70°C)
Terminare della preparazione
  • 150 g di confettura di albicocche
  • 50 g di acqua

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g
Calories 1083 kJ / 259 kcal
Fat 8 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all