Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 114 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

90 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
250 g de vin blanc sec
20 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu
12 noix de saint-jacques
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 957.2 kJ / 229 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 10 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vive l'hiver ! vol. II 13 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Cabillaud au pistou et légumes confits

50min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1h

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Encornets à la provençale

55min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30min

Tielle sétoise

3h 30min

Lotte à la provençale

50min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1h 10min

Show all