Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 114 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

90 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
250 g de vin blanc sec
20 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu
12 noix de saint-jacques
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 957.2 kJ / 229 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 10 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vive l'hiver ! vol. II 13 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1 h 15 min

Parmentier de lieu noir

1 h 20 min

Crevettes sautées au porto

30 min

Lasagne au saumon et poivron

1 h 10 min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 min

Moules à l'espagnole

50 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 min

Fish and chips, sauce tartare

1 h 20 min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 min

Saumon et riz aux champignons

30 min

Moules au curry

40 min

Show all