Bacalhau com batata e puré de brócolos

Bacalhau com batata e puré de brócolos

4.7 15 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 35 min

8 doses

Ingredients

Bacalhau

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas finas
600 g
alecrim
1 ramo de
sal
2 c. chá de
bacalhau demolhado e desfiado
1000 g
coentros
30 g
sobras de pão
100 g
azeite
125 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
cebola cortada em pedaços
1000 g
vinho branco
20 g

Puré de brócolos

brócolos só os floretes
500 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
farinha
25 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 9788.7 mg

Protein 85.4 g

Calories 3054.8 kJ / 730.1 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 40.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Dezembro 2018 34 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1 h 40 min

Arroz de salmão e cogumelos

30 min

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

40 min

Sopa rica de peixe

2 h 30 min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

1 h 30 min

Pescada de coentrada com puré de brócolos

55 min

Risoto de polvo

1 h 20 min

Lasanha de peixe

1 h 5 min

Estufado de porco e marisco

1 h 10 min

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40 min

Salmão no forno com tomate seco

30 min

Peixe cítrico e legumes a vapor

40 min

Show all