Dado di carne

Dado di carne

4.7 3 rating

Подготовка 20 min

Всего 45 min

1 Ricetta completa

Ingredients

300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
1 spicchio di aglio
4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
150 g di sale grosso
30 g di vino rosso

30 g di acqua
1 foglia di alloro, fresca o secca
1 chiodo di garofano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 59 g

Calories 2754 kJ / 658 kcal

Fat 38 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 14 g

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