Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 ratings

Подготовка 25 min

Всего 14 h

8 portions

Ingredients

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Manifesto 203 Recipes
UK and Ireland

Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland

There's Always Room At Our Table 27 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Seville Orange Curd

40 min

Seville Orange Marmalade

2 h 30 min

Blueberry Jam

45 min

Pear Twists on Chocolate Custard

30 min

Courgette & Ginger Marmalade

40 min

Raspberry Jam

40 min

Date and Orange Jam

40 min

No Added Sugar Fig Jam

20 min

Dairy-free Chocolate Sauce

5 min

Blackberry Jam

20 min

Macadamia Tahini Spread

5 min

Show all