Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem

Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem

4.6 319 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 30 min
10 sztuk

Ingredients

  • 40 g ziaren żyta Melvit
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (ok. 10 cm), tylko liście
  • 300 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
  • 10 g cukru
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g)
  • 300 g mąki orkiszowej, razowej Melvit, , plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 200 g mąki żytniej typ 720, Melvit
  • 20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Protein 5.3 g
Calories 871.7 kJ / 208.2 kcal
Fat 4.1 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 42 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all