Bûche royale

Bûche royale

2.8 94 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h 50 min

8 parts

Ingredients

Le biscuit roulé

3 œufs
125 g de mascarpone
25 g de farine de blé

Le croustillant au praliné

150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
40 g de pralin

La ganache montée

150 g de chocolat noir
225 g de crème liquide 35% m.g.
30 g de pralin pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.8 g

Calories 1940.4 kJ / 466 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 30.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bûches de Noël Vol. II 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Galette des rois vanille-fève tonka

1 h 20 min

Blanc-manger à la banane

3 h 15 min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 h 15 min

Ananas givré à la sauge

12 h

Muffin framboise-pistache

55 min

Crème au chocolat sans lactose

12 h

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 h 10 min

Crème glacée fraise-soja

4 h 20 min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2 h 45 min

Sorbet litchi-rose

8 h

Pommes cuites à la confiture

45 min

Crème brûlée légère au potimarron

50 min

Show all