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Limetten-Milchreis-Tarte
Подготовка 30 min
Всего 3 h
10 Stücke
Ingredients
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
-
Wasser, kalt40 g
Beerensauce
-
Beeren, gemischt, TK250 g
-
Limettensaft30 g
-
Zucker35 g
-
Speisestärke1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Zucker40 g
-
Limettenschale (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält6 Streifen
-
Milch250 g
-
Milchreis55 g
-
Eier2
-
Crème fraîche80 g
-
Puderzucker (optional) zum Bestäuben
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
31 mg
Protein
5 g
Calories
991 kJ /
237 kcal
Fat
11 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
29 g
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