Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 ratings

Подготовка 45 min

Всего 4 h 50 min

6 portions

Ingredients

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 17 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 61 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cook Like a Chef 12 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Sticky Toffee Puddings

1 h

Berry Dream

10 min

Blackberry Crumble

35 min

Peach Hand Pies

1 h 50 min

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

6 h 45 min

Berry Ice Cream

20 min

Peach Yogurt Ice cream

20 min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3 h 45 min

Quick Fruit Sorbet

10 min

Frozen Fruit Sorbet

5 min

Molten Chocolate Muffins

2 h

Show all