Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

4.4 37 ratings

Подготовка 1 h 30 min

Всего 5 h

8 Portionen

Ingredients

Fülle

Gans, küchenfertig
4000 - 6000 g
Äpfel entkernt
250 g
Maroni, gegart, geschält
250 g
Nelkenpulver
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Salz
1 TL
Semmelfülle, selbstgemacht roh (siehe Tipp)

Marinade

Butter oder Flomen (Gänsefett), in Stücken
150 g
Majoran, getrocknet
2 EL
Beifuß, getrocknet (optional)
1 EL
Salz
2 TL
Orangensaft, frisch gepresst
200 g

Gans zubereiten

Geflügelfond (oder Hühnersuppenwürfel aufgelöst in Wasser)
500 g
Suppengemüse
500 g
Äpfel
250 g
Maroni, gegart, geschält
200 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 83 g

Calories 7351 kJ / 1750 kcal

Fat 108 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 65 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Festmahl 32 Recipes
Austria

Frohe Weihnacht 24 Recipes
Austria

Gans köstlich! 16 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8 godz. 35 min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7 godz. 20 min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1 godz. 10 min

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45 min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1 godz. 50 min

Weisse Bratwurstschnecke

14 godz.

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

1 godz. 30 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1 godz. 30 min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 min

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50 min

Show all