Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.3 7 ratings

Подготовка 20 min

Всего 40 min

4 raciones

Ingredients

12 espárragos blancos
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
200 g de guisantes congelados
1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
3 rebanadas de pan de molde
50 g de cebolleta
150 g de pimiento verde italiano en trozos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 cucharaditas de huevas de salmón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.9 g

Calories 966 kJ / 231 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 19.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Espárragos 12 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Gazpachuelo

35 min

Gazpacho de mango

15 min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Crema ligera de tomate

25 min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Crema de hinojo

30 min

Sopa fría de melón

10 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1 h 30 min

Sopa de pollo y arroz

1 h

Show all