Paté de lebre

Paté de lebre

5.0 1 rating

Подготовка 35 min

Всего 25 h 50 min

700 g

Ingredients

vinho tinto
200 g
alho
5 dentes de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta em grão mais q.b. p/ decorar
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
lebre cortada em pedaços
800 g
folhas de louro
2
cebola
100 g
banha
30 g
azeite
30 g
alecrim só as folhas, mais q.b. p/ decorar
1 pé de
manteiga à temperatura ambiente
250 g
folhas de gelatina
3
água mais q.b. p/ hidratar
300 g
vinho do Porto
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 560.1 mg

Protein 39.2 g

Calories 2426.6 kJ / 580 kcal

Fat 41.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 20.6 g

Carbohydrates 4.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Entrada de alheira do avô Adelino

2 h

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40 min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72 h

Guacamole com nachos

40 min

Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco

30 min

Fusilli com frango e azeitonas

50 min

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1 h

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min

Sardinhas de escabeche

48 h

Salada de batata nova com molho de coentros e abacate

30 min

Foie gras - Figado de pato

20 h 35 min

Mexilhões com bloody Mary

30 min

Show all