Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

4.5 32 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 35 min

6 doses

Ingredients

Bacalhau

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
couve-portuguesa cortada em pedaços
300 g
sal
½ c. chá de
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
350 g
manteiga
50 g
noz-moscada
1 pitada de

Béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 26 g

Calories 2190 kJ / 524 kcal

Fat 26 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 47 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1 Std. 40 Min

Lombos de pescada com molho Mournay

55 Min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35 Min

Pescada com batatas ao vapor

40 Min

Arroz de atum com espinafres e feijão

25 Min

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

40 Min

Bacalhau à Soutelo

25 Min

Bifes de atum com molho de tomate

30 Min

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 Min

Empadão de peixe

1 Std.

Massa com salmão e espinafres

40 Min

Salmão em papelote com legumes em juliana

35 Min

Show all