Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 83 rating

Подготовка 5 min

Всего 1 h 15 min

6 porții

Ingredients

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (optional)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20.17 g

Calories 1034 kJ / 247 kcal

Fat 16.28 g

Fibre 1.42 g

Carbohydrates 5.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bucătărie italiană 15 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pastă de caju cu verdețuri

Pastă de caju cu verdețuri

10 min

Sos bechamel

Sos bechamel

15 min

Dressing cu portocală și curry

Dressing cu portocală și curry

10 min

Sos cu vinete și migdale

Sos cu vinete și migdale

20 min

Dovlecei murați

Dovlecei murați

360 h

Castraveți picanți murați

Castraveți picanți murați

No ratings

Salsa verde

Salsa verde

No ratings

Jeleu de chilli și mere

Jeleu de chilli și mere

No ratings

Cremă de oțet balsamic de zmeură

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73 h

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 min

Unt din nuci

Unt din nuci

No ratings

Sos cu inimi de anghinare și fasole

Sos cu inimi de anghinare și fasole

10 min

Show all