Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Bife tártaro com emulsão de mostarda
Подготовка 50 min
Всего 50 min
4 doses
Ingredients
Tártaro
-
alcaparras40 g
-
cornichons40 g
-
chalota50 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado (1 hora no congelador aprox.)250 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado250 g
-
Flor de sal q.b.
-
Pimenta preta, moída no momento q.b.
Maionese de mostarda
-
óleo de amendoim125 g
-
gemas de ovo2
-
mostarda de Dijon40 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Pimenta preta, moída no momento q.b. p/ servir
-
Alcaparras q.b. p/ servir
-
Flor de sal q.b. p/ servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
457.9 mg
Protein
28 g
Calories
2120.2 kJ /
506.7 kcal
Fat
43 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
10.4 g
Carbohydrates
3.8 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
José Avillez
11 Recipes
Portugal
Portugal
Вам также может понравиться...
Show all
Arroz de pato árabe
1 h 30 min
Empada de alheira e grelos
1 h
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1 h 20 min
Salsichas com couve-lombarda rápidas
30 min
Frango e legumes da época na frigideira
1 h 20 min
Caril de frango e ervilhas
35 min
Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho
40 min
Coxas de frango recheadas com alheira
40 min
Feijoca com entrecosto
1 h
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1 h 10 min
Kofta de borrego com chutney de manga
2 h 10 min
Bife à rolê
1 h 10 min