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Avocado-Zitronen-Sauce

Avocado-Zitronen-Sauce
3.9 110 rating
Подготовка 20 min
Всего 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schinkenspeckwürfel
    80 g
  • Öl
    20 g
  • Mehl
    20 g
  • Wasser
    250 g
  • Sahne
    200 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    ½ Würfel
    ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Salz
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    25 g
  • Avocado (ca. 170 g), reif, geschält, entkernt, in Stücken
    1
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Cocktail-Tomate halbiert
    250 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Calories 1342 kJ / 320 kcal
Fat 28 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 10 g

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