Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6 81 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 Portionen

Ingredients

Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)
800 g
Salz zum Würzen
Milch
120 g
Sahne
180 g
Öl zum Braten
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 180 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Butter in Stücken
40 g
Muskat
1 - 2 Prisen
Trüffelöl
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 42 g

Calories 2821 kJ / 676 kcal

Fat 41 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 35 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Röstpaprikasauce auf Vorrat

50 min

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

50 min

Smashed Frikadellen

25 min

Mango Chutney

50 min

Kartoffelschmarrn

45 min

Gemüsenudeln mit Lachssauce

40 min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

40 min

Rosenkohl mit Speck

25 min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20 min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 min

Omas Semmelknödel

50 min

Show all