Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.6 271 rating

Подготовка 5 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais
200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre (5 tomates environ)
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bulbe de fenouil émincé finement
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)
800 g de pommes de terre détaillées en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1594 kJ / 377 kcal

Fat 9.5 g

Carbohydrates 41 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Autour du poisson 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 min

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1 h 45 min

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

1 h

Waterzooï

Waterzooï

1 h 15 min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Burger scandinave

Burger scandinave

4 h 10 min

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40 min

Show all