Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.6 282 ratings

Подготовка 5 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais
200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre (5 tomates environ)
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bulbe de fenouil émincé finement
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)
800 g de pommes de terre détaillées en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1594 kJ / 377 kcal

Fat 9.5 g

Carbohydrates 41 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Autour du poisson 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45 min

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

1 h 5 min

Gratin de poissons à la choucroute

40 min

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

No ratings

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35 min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 h 15 min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min

Vatapa aux crevettes

50 min

Acras de morue

24 h

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 min

Show all