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Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole
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Подготовка 20 min
Всего 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de chorizo coupé en fines rondelles et un peu, détaillé en dés, pour la finition
  • 1 poivron rouge coupé en lanières
  • 2 tomates épépinées et coupées en morceaux
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 tranche de jambon serrano épaisse (1-2 cm), détaillée en dés
  • 1 pincée de piment d'Espelette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1506.8 kJ / 362.8 kcal
Fat 28 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 9 g

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