Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

4.3 23 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

6 raciones

Ingredients

750 g de agua
180 g de zanahorias en trozos
120 g de cebolla en trozos
100 g de puerro (solo la parte blanca)
200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
250 g de chirivías
80 g de nabos pequeños
100 g de patatas en trozos
150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
50 g de queso gruyère rallado
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.1 g

Calories 648 kJ / 155 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 12.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cremas calientes 11 Recipes
Mexico

Cremas calientes - Vol. II 12 Recipes
Spain

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Gazpachuelo

35 min

Sopa de cebolla TM6

55 min

Gazpacho de mango

15 min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Crema ligera de tomate

25 min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Crema de hinojo

30 min

Sopa fría de melón

10 min

Pancita de hongos

1 h

Crema de boletus

1 h 35 min

Show all