Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

4.4 40 ratings

Подготовка 15 min

Всего 6 h 15 min

6 raciones

Ingredients

Helado de queso roquefort

6 hojas de gelatina
agua fría
250 g de leche entera
500 g de nata (35% de grasa)
400 g de queso roquefort
1 clara de huevo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito zumo de limón

Vinagreta de nueces

50 g de nueces peladas (y algunas más para decorar)
30 g de vinagre
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
90 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Ensalada

400 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
200 g de tomates cherry (en mitades)
3 - 4 cucharadas de pasas sin semillas
de nuez pelada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 raciones

Protein 7.7 g

Calories 1743.7 kJ / 417.2 kcal

Fat 40 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 6.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Helados salados 5 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Coquinas al ajillo

1 h

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 h 30 min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11 h

Bao buns a la catalana

2 h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 h 30 min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min

Show all