New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

6 raciones

Ingredients

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1035.7 mg

Protein 18.1 g

Calories 1218 kJ / 291 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 15.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gran menú americano 12 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Gazpachuelo

35 min

Gazpacho de mango

15 min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Crema ligera de tomate

25 min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Crema de hinojo

30 min

Sopa fría de melón

10 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1 h 30 min

Sopa de pollo y arroz

1 h

Show all