Minitartelettes poire et effiloché de canard

Minitartelettes poire et effiloché de canard

4.9 15 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

40 morceaux

Ingredients

La pâte brisée

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
½ c. à café de sel
50 g d'eau

Le sirop parfumé et les poires

110 g de sucre en poudre
1 étoile de badiane
1 clou de girofle
½ c. à café de graines d'anis vert
200 g d'eau
3 poires détaillées en cubes

L'effiloché de canard

70 g d'échalotes
15 g gingembres frais
200 g de cuisses de canard confites désossées et dégraissées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 1.6 g

Calories 237 kJ / 56.6 kcal

Fat 2.5 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 6.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Rillette de sardine au citron

5 min

Sablés au parmesan et au sésame

25 min

Gressins italiens

1 h 55 min

Croquettes de camembert panées au sésame

30 min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1 h 40 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Beignets de crevettes

35 min

Crème ibérique

5 min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4 h 30 min

Sablés au pesto et au parmesan

35 min

Biscuits au comté

1 h

Show all