Conejo con romesco y piñones

Conejo con romesco y piñones

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Подготовка 15 min

Всего 55 min

4 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
1 pimiento choricero (sin pedúnculo ni semillas)

1 ñora, (sin pedúnculo ni semillas)
50 g de aceite de oliva
100 g de tomate en trozos
1 rebanada de pan frita
40 g de piñones (reserve algunos más para decorar)
300 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
800 g de conejo en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 28.7 g

Calories 1664 kJ / 398 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 7.1 g

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