Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

4 unidades

Ingredients

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 16.2 g

Calories 3338 kJ / 799 kcal

Fat 35.4 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 103.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Food truck 83 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 139 36 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Lemon posset

30 min

Sorbete de fruta rápido

10 min

Cheesecake de dulce de leche

4 h

Triángulos de chocolate

4 h 30 min

Batido de café y cacao

15 min

Helado de regaliz

4 h 15 min

Postre de yogur, lima y coco

10 min

Selva negra in a jar

1 h

Helado de manzana y menta

8 h 20 min

Minicarrot cake

50 min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3 h

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1 h

Show all