Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.0 102 ratings

Подготовка 5 min

Всего 30 min

6 porcji

Ingredients

3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g zielonych oliwek bez pestek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 2.1 g

Calories 515 kJ / 123 kcal

Fat 6.5 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

MARYNATY I SOSY 12 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Kapusta czerwona na ciepło

35 min

Surówka z selera na słodko

15 min

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1 h 40 min

Surówka z kapusty pekińskiej

5 min

Buraczki na ciepło

50 min

Buraczki na ciepło na szybko

30 min

Surówka z marchewki z chrzanem

5 min

Surówka z czerwonej kapusty

15 min

Surówka z surowego buraka

10 min

Marchewka na ciepło

35 min

Marchewka z groszkiem na ciepło

20 min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50 min

Show all