Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

3.3 11 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 15 min

20 porciones

Ingredients

Salsa

1 cda de aceite de ajonjolí tostado
100 g de salsa de soya
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de salsa Tabasco
1 cdita de ajonjolí tostado

Masa para dumpling

200 g de agua
150 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

40 g de almidón de tapioca
½ cdita de sal
20 g de agua fría

Relleno

5 - 10 g de jengibre
50 g de cebolla de cambray en trozos
150 g de camarón crudo pelado
1 cda de aceite de ajonjolí tostado
2 cda de sake

2 cda de jerez
30 g de salsa de soya
1 pizca de pimienta negra molida

Armado y cocción

1 zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas
200 g de agua

Difficulty

advanced

Nutrition per 20 porciones

Protein 60 g

Calories 4640 kJ / 1100 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 160 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Barrio Chino 6 Recipes
Mexico

COMIDA CHINA 10 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Brazo de patata

45 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Crêpes de sarraceno con salmón

1 godz. 10 min

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 min

Alitas Buffalo

1 godz. 5 min

Paté navideño de salmón ahumado

4 godz. 10 min

Huevos pochados

15 min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 min

Huevos crujientes onsen con col

Brak ocen

Crujientes de queso brie con arándanos

50 min

Wraps de chicharos, jitomate cherry y hummus de queso feta

Brak ocen

Torrijas saladas Tonnato

40 min

Show all