Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.7 367 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

12 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)
1
gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Rosinen
30 g
Oliven, grün, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern
1 EL
Pinienkerne
30 g
Weißweinessig (vegan)
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
10 g
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g

Calories 432 kJ / 103 kcal

Fat 8 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Let's Go Veggie! 58 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Petersilien-Pesto mit gerösteter Paprika

5 min

Schinkencreme-Mousse

1 h 15 min

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

5 min

Tatar

10 min

Vegane Leberwurst-Alternative

20 min

Erdbeer-Balsam-Essig

1 h 30 min

Aprikosenfrischkäse

5 min

Milder Lachsaufstrich

10 min

Forellenmousse

5 min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 min

Tomatenketchup

1 h 20 min

Tomatenbutter

5 min

Show all