Crêpes con salsa de albaricoques y menta

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

3.5 2 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

16 unidades

Ingredients

Crema pastelera

500 g de leche
50 g de harina de trigo
1 sobre de azúcar vainillado
80 g de azúcar
2 huevos
2 yemas
30 g de licor de naranja

Crêpes

3 huevos
400 g de leche de coco
1 chorrito aceite de girasol
100 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de mantequilla

Salsa de albaricoques

120 g de azúcar
5 - 6 tiras de piel de limón
30 g de mantequilla
300 g de albaricoques frescos en mitades
40 g zumo de limón
120 g de zumo de naranja
2 cucharaditas de maicena
2 cucharadas de agua
30 g de licor de naranja

Montaje

albaricoques frescos en pequeñas cuñas (para decorar)
hojas de menta fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5 g

Calories 779 kJ / 186 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 25.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Postre exprés con frutas naturales

15 min

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15 min

Bavaroise de naranja

5 h 15 min

Triángulos de chocolate

4 h 30 min

Helado de avellana

5 h 10 min

Flan tres leches

2 h 30 min

Dorayakis con anko

1 h

Gominolas de jengibre, miel y limón

1 h 30 min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 h 35 min

Bavaroises de chocolate con menta

2 h 15 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

Helado de canela

9 h

Show all