Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

No ratings
Подготовка 10 min
Всего 2 h 30 min
500 γρ.

Ingredients

  • βούτυρο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • παστουρμά
    250 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    30 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
    180 γρ.
  • μανιτάρια
    35 γρ.
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
    120 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    180 γρ.
  • χαλλούμι σε κομμάτια
    50 γρ.
  • ζελατίνη (10 γρ.)
    1 φακελάκι

Difficulty

easy


Nutrition per 500 γρ.

Protein 71.1 g
Calories 3670 kJ / 881 kcal
Fat 54.7 g
Fibre 6.9 g
Carbohydrates 22.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all