Gemüsesuppe mit Bulgur

4.5 50 rating
Подготовка 15 min
Всего 45 min
4 Portionen

Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Kartoffeln in Stücken
    150 g
  • Kohlrabi in Stücken
    70 g
    70 g Pastinaken, in Stücken
  • Karotten in Scheiben
    150 g
  • Staudensellerie in Scheiben
    100 g
  • Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
    90 g
  • Lauch in Ringen
    160 g
  • Brokkoliröschen
    80 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
    2 TL Gemüsebouillon Paste
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Bulgur
    80 g
  • Petersilie, flachblättrig abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
    2 Stängel

Difficulty

easy


Nutrition per 1 Portion

Protein 6.8 g
Calories 1148.7 kJ / 274.5 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 7.7 g
Carbohydrates 41.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all