Aubergine farcie au cabillaud

Aubergine farcie au cabillaud

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Подготовка 10 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

2 aubergines de taille moyenne
15 g d'huile d'olive
4 pincées de sel
500 g d'eau
600 g de dos de cabillaud découpé en pavés

600 g de poisson blanc, découpé en pavés
1 gousse d'ail
30 g de pignons de pin (optional)
5 brins d'aneth frais
le jus d'1/2 citron jaune
200 g de feta coupée en dés
2 c. à café de concentré de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38.8 g

Calories 1659.5 kJ / 398.5 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 12 g

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