Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

4.8 331 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon épluché et coupé en deux
25 g de beurre
300 g de céleri-rave épluché et coupé en gros morceaux
500 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal ou sous vide)
800 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g d'huile de noix

10 g d'huile de noisette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1495 kJ / 357 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 29 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pho complet de bœuf

3 h 50 min

Soupe de poulet à l'estragon

25 min

Soupe asiatique au bœuf

35 min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50 min

Soupe à l'oignon

50 min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25 min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 min

Velouté de panais à l’huile de noisette

No ratings

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 min

Soupe de tomate au basilic

30 min

Bouillon de légumes parfumé

45 min

Show all