Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

4.6 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 24 h

4 doses

Ingredients

Marinada

cebola roxa cortada em pedaços
120 g
salsa
5 g
aipo em rama
5 g
vinho branco
250 g
brandy
25 g
vinho do Porto
25 g
alho-francês cortado às rodelas
50 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
alho seco laminado
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em 4 pedaços
2

Escabeche

azeite
50 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
alho seco laminado
1 c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
vinagre de vinho branco
30 g
Salsa picada q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 93 g

Calories 2540 kJ / 607 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Homens na cozinha 8 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Salada de batata com alcaparras

1 h 30 min

Tártaro quente de cogumelos

35 min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 min

Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado

20 min

Fusilli com frango e azeitonas

50 min

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1 h

Guisado de favas e alcachofras

No ratings

Wraps de alface com frango e molho de caril e coco

40 min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45 min

Salada de grão com vinagreta de pimentos

5 min

Salada de quinoa e manga

1 h

Spring Rolls de frango e molho Buffalo

No ratings

Show all