Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

4.6 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 24 h

4 doses

Ingredients

Marinada

cebola roxa cortada em pedaços
120 g
salsa
5 g
aipo em rama
5 g
vinho branco
250 g
brandy
25 g
vinho do Porto
25 g
alho-francês cortado às rodelas
50 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
alho seco laminado
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em 4 pedaços
2

Escabeche

azeite
50 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
alho seco laminado
1 c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
vinagre de vinho branco
30 g
Salsa picada q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 93 g

Calories 2540 kJ / 607 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Homens na cozinha 8 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30 dk

Fusilli com frango e azeitonas

50 dk

Salada de bulgur, feijão e atum

45 dk

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40 dk

Wraps de alface com frango e molho de caril e coco

40 dk

Salada de quinoa colorida

50 dk

Foie gras - Figado de pato

20sa 35 dk

Mexilhões com bloody Mary

30 dk

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 dk

Mexilhões com caril verde

25 dk

Cogumelos recheados

40 dk

Nachos sem glúten com guacamole

35 dk

Show all