Перейти к основному содержанию Search
Roggensauerteig

Roggensauerteig
4.8 327 ratings
Подготовка 20 min
Всего 96 h 20 min
550 g
Sign up for free

Ingredients

  • Roggenkörner
    100 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    150 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 4 g
Calories 587 kJ / 158 kcal
Fat 1 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 29 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Brot backen 70 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Sauce Hollandaise

4.3(714)

15 min

Ugali (Maismehlbrei)

5.0(6)

35 min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

4.5(6)

1 h 10 min

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

4.7(69)

15 min

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(71)

5 min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

4.9(235)

35 min

Kokosbutter

3.4(26)

5 min

Rotkohl-Gewürzmischung

4.4(7)

5 min

Paprika-Chili-Salz

4.8(73)

12 h

Milchkefir (Grundrezept)

4.5(8)

48 h

Zuckersirup - Läuterzucker

4.9(331)

20 min

Balsamico-Schalotten

4.7(7)

25 min

 Show all