Перейти к основному содержанию Search
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
4.1 12 ratings
Подготовка 30 min
Всего 2 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 oignon rouge en fines tranches
  • 5 grains de poivre noir
  • 1 œuf
  • 100 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 75 g de farine de sarrasin
  • 25 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel
  • 350 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid
  • le zeste d'un citron vert râpé et non traité
  • 4 tranches de truite fumée
  • 100 g d'œufs de lump
  • brins de ciboulette fraîche
  • poivre moulu
  • 20 g de beurre demi-sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g
Calories 2435 kJ / 580 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 42 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Empanadillas

4.3(124)

45 min

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

4.6(351)

50 min

Empañadas

4.4(153)

2 h 15 min

Miniquiches lorraines

4.6(130)

55 min

Baguettines lardons et emmental

4.6(147)

1 h 25 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

4.6(596)

15 min

Préfou à l'ail

4.5(28)

3 h 10 min

Bouchées au chèvre et chorizo

4.6(200)

30 min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

4.7(72)

1 h

Biscuits au comté

4.0(78)

1 h

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(89)

2 h 5 min

Gressins italiens

4.7(46)

1 h 55 min

 Show all