Перейти к основному содержанию Search
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4.0 2 ratings
Подготовка 25 min
Всего 4 h
2 portions
Sign up for free

Ingredients

Les meringues
  • 120 g de blancs d'œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison
La crème au chèvre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 20 g de sucre en poudre
  • ¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
Le coulis de fraises
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 150 g de fraises
  • 40 g de jus de citron
Le dressage
  • 150 g de fraises coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 4004.5 kJ / 950.5 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 168 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Desserts pour deux 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2 h 15 min

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1 h

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6 h 50 min

Tiramisu aux fraises

4.3(887)

4 h 30 min

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2 h 35 min

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12 h

Vacherin express

4.5(15)

12 h 15 min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(277)

12 h 30 min

Mousse citron vert-basilic

4.4(95)

2 h 30 min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.5(96)

3 h 15 min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1 h

Glace à la réglisse

4.6(47)

3 h 45 min

 Show all