Empada de caça

Empada de caça

5.0 1 rating

Подготовка 20 min

Всего 48 h

12 doses

Ingredients

Marinada

mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
500 g
peitos de frango (600 g aprox.)
4
cranberries
120 g
vinho tinto
150 g
vinho do Porto
200 g
tomilho
2 pés de
bagas de zimbro
4
sal
½ c. chá de

Massa

banha mais q.b. p/ untar
140 g
água
90 g
leite
80 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65
500 g

Recheio

entremeada cortada em pedaços pequenos
250 g
bacon cortado em pedaços pequenos
250 g
noz-moscada moída
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
gema de ovo
1

Geleia p/ rechear

folhas de gelatina neutra
3
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ hidratar
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 32 g

Calories 2503 kJ / 599 kcal

Fat 33 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista abril 2018 30 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Frango frito coreano

3 h 10 min

2 purés de borrego - introdução do feijão-verde e do agrião

30 min

Arroz de pato árabe

1 h 30 min

Frango à Gomes de Sá

1 h 20 min

Entrecosto agridoce

40 min

Boeuf bourguignon

1 h 45 min

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1 h

Rolos de peito de peru com recheio de queijo

40 min

Frango no forno com massinha

2 h

Burras em vinho tinto

12 h 55 min

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2 h

Guisado de grão e linguiça com ovos

50 min

Show all