Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Tarta Saint-Honoré
Подготовка 1 h 45 min
Всего 3 h
12 raciones
Ingredients
Hojaldre
-
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 2-3 mm de grosor)
-
1 huevo batido (para pintar)
Masa choux
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
-
10 g de azúcar
-
120 g de harina de repostería
-
3 huevos
Crema chiboust
-
500 g de leche
-
60 g de harina de repostería
-
6 yemas de huevo
-
250 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
4 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría) escurridas
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
Caramelo
-
250 g de azúcar
-
100 g de agua
-
100 g de goma
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Protein
9.4 g
Calories
2043 kJ /
489 kcal
Fat
18.7 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
70.7 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Repostería
80 Recipes
Spain
Spain
Вам также может понравиться...
Show all
Casitas navideñas de galleta
1 h 30 min
Cake de plátano y nueces pacanas
50 min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5 h 40 min
Chiffon de chocolate y buttercream
2 h 30 min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3 h 15 min
Galletas con huella
20 min
Bizcochón de plátano y gofio
1 h 25 min
Carquinyolis
2 h 40 min
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1 h 30 min
Tarta Dobos
2 h 40 min
Corona de galletas de Navidad
12 h
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2 h 50 min