Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

4.0 71 rating
Подготовка 35 min
Всего 3 h
4 Portionen

Ingredients

  • Schweinefilet alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
    500 g
  • Rosmarinnadeln
    1 EL
  • grobes Salz
    1 TL
  • getrocknete Chili
    ½
  • Sojasauce
    25 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Wasser
    500 g
  • Fleischbrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • Kartoffeln gewürfelt
    600 g
  • Äpfel geachtelt
    180 g
  • Zwiebeln geachtelt
    150 g
  • Apfelsaft
    50 g
    50 g Cidre
  • Apfelessig
    30 g
  • Apfelgelee
    15 g
    15 g Honig
  • Salz
    ¼ TL

Difficulty

medium


Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 1489 kJ / 355 kcal
Fat 10 g
Fibre 5.1 g
Carbohydrates 34 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all