Ceviche peruano

Ceviche peruano

4.5 26 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 15 min

6 porciones

Ingredients

500 g de agua
2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
150 g de jugo de limón recién exprimido
2 dientes de ajo
2 cdas de hojas de cilantro, frescas
80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
½ chile habanero sin semillas

½ chile rojo, sin semillas
50 g de jugo de almejas (optional)
4 cubitos de hielo
300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
½ cdita de sal fina
hojas de cilantro para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 20 g

Calories 947 kJ / 226 kcal

Fat 10 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 min

Tacos de chile vegetarianos

30 min

Tostadas nayaritas de surimi

15 min

Tapenade de aceitunas negras

5 min

Gambones gratinados

30 min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 min

Hinojo con tomates y aceitunas

45 min

Tapenade rústico

10 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 h 50 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Crêpes de sarraceno con salmón

1 h 10 min

Show all