Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

3.8 37 rating

Подготовка 40 min

Всего 2 h

4 porcje

Ingredients

Makaron lasagne

200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
2 jajka

Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą

1500 g mleka
40 g octu spirytusowego
skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
8 liści mięty, świeżych
20 g liści szpinaku, świeżych
1 szczypta soli

Masa cukiniowo-groszkowa

1 ząbek czosnku
500 g cukinii pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
100 g zielonego groszku, mrożonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
60 g białego wina, wytrawnego
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Beszamel parmezanowy

oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia naczynia
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
500 g mleka
50 g mąki pszennej
30 g masła miękkiego
pieprz czarny, mielony do smaku
liście mięty, świeże ilość do dekoracji

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Protein 38 g

Calories 3844 kJ / 915 kcal

Fat 48 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 81 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Tagliatelle z duszonymi grzybami

Tagliatelle z duszonymi grzybami

1 h

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM7)

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM7)

40 min

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

1 h

Spaghetti aglio e olio (TM7)

Spaghetti aglio e olio (TM7)

35 min

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

20 min

Miso carbonara z makaronem udon

Miso carbonara z makaronem udon

30 min

Penne puttanesca

Penne puttanesca

50 min

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

1 h

Bowl z ryżem i łososiem

Bowl z ryżem i łososiem

50 min

Kurczak z makaronem i pesto

Kurczak z makaronem i pesto

30 min

Tagliatelle z krewetkami

Tagliatelle z krewetkami

30 min

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40 min

Show all