Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Chleb żytni na zakwasie
Подготовка 10 min
Всего 17 h 25 min
22 kromki
Ingredients
Zaczyn
-
150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
300 g wody źródlanej lub przegotowanej
-
5 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka)½ łyżeczki suchych drożdży (optional) (patrz wskazówka)
-
300 g mąki żytniej typu 720
-
10 g soli
-
masło ilość do natłuszczenia formy
-
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kromkę
Sodium
177.7 mg
Protein
2.2 g
Calories
296.5 kJ /
70.9 kcal
Fat
0.3 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
15.5 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
DOMOWE PIECZYWO
11 Recipes
Poland
Poland
PROSTE POMYSŁY
214 Recipes
Poland
Poland
Вам также может понравиться...
Show all
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3 h 10 min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1 h 40 min
Drożdżowa choinka z pesto
2 h 20 min
Bułki do hamburgerów
3 h
Bezglutenowy chlebek arabski
1 h 50 min
Włoskie grissini
2 h
Turecki płaski chleb
2 h
Brioszka z czekoladą
2 h 10 min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 h
Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)
2 h 40 min
Ślimaczki z pesto na parze
2 h 5 min
Thermomix® Party - Przepis 2
1 h 5 min