Wirsing-Morchel-Risotto

Wirsing-Morchel-Risotto

3.3 15 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

4 Portionen

Ingredients

Morcheln, getrocknet klein
10 g
Wasser heiß
250 g
Hartkäse italienisch, in Stücken
60 g
Wirsing ohne Strunk, in Stücken
250 g
Möhren in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
60 g
Olivenöl
4 EL
Gemüsebrühe, flüssig
520 g
Butter
20 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli)
320 g
trockener Weißwein
50 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Muskat
2 Prisen
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 2172 kJ / 519 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 67 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 min

Spargelcurry

35 min

Chili sin Carne

1 h

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40 min

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1 h

Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce

55 min

Kichererbsen-Patties

30 min

Nacho-Auflauf

1 h 15 min

Käsefondue

15 min

Mini-Auberginen-Pizzen

1 h

Black Bean Pattie

30 min

Spinat-Pizza mit Ei

1 h 45 min

Show all