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Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
Подготовка 10 min
Всего 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser600 g
-
Babyspinat800 g
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Salz1 TL
-
Rotwein, trocken400 g
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Rosine hell50 g
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Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten4
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Chorizo (60 g)12 Scheiben
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Pfeffer3 Prisen
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Olivenöl30 g
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Schalotten halbiert40 g
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Knoblauchzehen2
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Butter10 g
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Zucker2 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
49 g
Calories
2544 kJ /
608 kcal
Fat
33 g
Carbohydrates
16 g
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