Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

4.6 453 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 45 min

6 porciones

Ingredients

645 g de jitomate saladet asados
70 g de cebolla en trozos y asados
2 dientes de ajo pelados y asados
20 g de aceite vegetal
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
1 chile morita sin tallo ni semillas
1 clavo de olor
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cda de sal fina
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
1300 g de agua
1 pizca de orégano seco
3 hojas de laurel, secas
30 g de vinagre de manzana
cebolla finamente picada para acompañar
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
limones en mitades para acompañar

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porciones

Sodium 7994.2 mg

Protein 260.5 g

Calories 8170.1 kJ / 1952.7 kcal

Fat 79.8 g

Fibre 17.8 g

Saturated Fat 24.6 g

Carbohydrates 58.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

Souper Estrella 10 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Ramen de curry rojo con pollo

35 min

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Sopa fría de coliflor

5 h

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Sopa de ajo

40 min

Crema de chicharrón

25 min

Sopa de nopales y huevo hilado

50 min

Sopa ligera de pollo

35 min

Sopa de fajitas de pollo

50 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Caldo con carne de res y raviolis

30 min

Salmorejo

10 min

Show all